改善心肺耐力

   資料來源：山姆伯伯的工作坊

文章提到，許多人以為心肺訓練就是有氧訓練，以中強度並且長時間的跑步或是自行車來達成目標，這個「誤解」會延遲甚至讓你無法達成所設定的體能目標。

Mountain Climber燃燒卡路里的訓練(腹肌．臀肌及腿部肌群)

                            資料、圖片來源：山姆伯伯工作坊 、men's health

Mountain Climber是一項全身性的健康塑身的訓練(Calisthenics Exercise)，動作簡單、有韻律感、有節奏性，除了能鍛練肌群之外，也可以提升你的心肺適能(cardiovascular fitness)。

Mountain Climber是模擬爬山的動作，主要用來訓練腹肌(abdominal)、臀肌(gluteus)及腿部肌群(leg muscles)，此外，動作也會訓練到肩膀(shoulders)、手臂(arms)及脊椎(spine)的肌群。

何謂核心肌群(Core Musculature)呢？      資料來源：山姆伯伯工作坊 、 運動筆記

■ 定義 – 核心肌群(Core Musculature)

    以結構的角度定義核心，核心是由腰椎、骨盆、髖關節複合結構所組成，縮寫為LPHC，包括了腰脊、骨盆帶、腹部及髖關節。核心位在身體的重心、所有動作啟始的地方。在所有人體動作系統中(動力鍊)，強壯而有效的核心對於維持肌肉的平衡是不可缺少的。

    核心肌肉被分成三個部份：局部穩定系統、全面穩定系統及動作系統。為了維持核心穩定度，局部及全部穩定系統與動作系統的神經控制是是需要，確保順序的協調。

    你的早餐是哪一族??          資料來源：康健雜誌28期 2001/03

麵包牛奶族

   夾餡的麵包，嘗起來美味，不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低。早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，血糖比較穩定。

   吐司麵包，麵包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，製做時都會多加油。至於塗在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸（trans fatty acid），這種脂肪酸已經被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。

    營養師的建議：     

Q1 ：食品 ? 食物 ?

      A：未加工的叫食物，加工的叫食品

Q2：你吃的食品是否合格?

     A： (1) 行政院衛生署食品藥物管理局下有個查詢系統：

                食品核備資料查詢

熬夜會變胖嗎?     資料來源： 自由時報 2012/09/30

◎體重上升的原因如下：

   ●內分泌系統紊亂：當一個人熬夜時，身體的內分泌系統會有所改變，其中用來促進食慾的飢餓素分泌增加，抑制食慾的瘦體素分泌減少，所以熬夜者通常有越晚越想吃東西的衝動、無法控制。

水中毒(Water intoxication)   資料來源：維基百科

1.定義：是一種因為人體攝取了過量水分而產生脫水低鈉症中毒徵狀。人體腎臟的持續最大利尿速度是每分鐘16毫升，一但攝取了超過這個速度的水分，過剩的水分會使細胞膨脹，從而引起脫水低鈉症。

2.原因：水中毒的成因一般都是因為各種原因而攝取了過剩的水分，但這個分量在日常的生活裡很少機會超過。

    (1) 一個常見的可能，是在大量出汗之後又馬上大量補充水分。

    (2) 另一個常見的可能，極短時間內喝入大量的的水分。例如：數分鐘內喝完約10公升的水。

升糖指數（Glycemic index，簡稱GI） 資料來源： 全民健康基金會

 簡單說來，消化過程中，迅速分解並將葡萄糖迅速釋放到循環系統的醣類，就具有高升糖指數，例如白麵包。

 相反地，消化過程裡分解速度緩慢，再逐漸將葡萄糖漸釋放到循環系統的醣類，則屬於低升糖指數，例如蔬菜、水果（西瓜除外）。

 1.低GI飲食，熱量不一定低

每天的喝水量要達多少才健康？  資料來源：國家網路醫院 

內臟脂肪    資料來源：中華民國肥胖研究學會   

    體脂肪又分為皮下脂肪和內臟脂肪。

   內臟脂肪是附著在腹部、胃腸周圍的腸系膜(為了固定腸子位置的薄膜)上的脂肪組織可以支撐、固定內臟。