過年走了一趟宜蘭,一直拖到現在才肯寫食記,哈~~
我們到了宜蘭的勝洋水草館,因為從台中出發,所以到達那邊,
也接近中午,所以在前一兩個禮拜就已經先訂好這間餐廳,
不知道是不是過年期間只有兩個價位,5500、6500元,
(我們選擇了前者,因為出遊省錢嘛!!)
從第一道菜開始,不知道是不是因為我們人多(約十個),
每道菜都超大盤,但是不會因為他大盤而粗糙,
反而每道菜都精緻又美味,超好吃的,我的天哪!!
這一道開胃前菜,有生魚片、梅子番茄、醃金棗、九孔、鮑魚、黑豆
特別推薦:金棗跟梅子番茄,我只能用"圓潤"來形容這種酸甜的口感,
這裡的海鮮也超新鮮的,第一道菜就得分了!!
這道沙拉,也是極品阿~~一般的沙拉吃多了嘴巴會覺得那個果酸會讓
舌頭有點痛痛的,這道清脆又多汁,酸又溫潤,相當棒,又得分。
這道羹湯,上面布滿蛋酥,一口下去,第一個直覺是"有泡麵的味道",
但是又很爽口,澆在飯上,讓我多吃兩三碗啊!!!
雖說底部有許多胡椒粒,但又不讓你覺得嗆或是太鹹,再給你一分!!!
這道蹄膀,皮酥肉軟,功夫菜阿~~,醬汁酸酸甜甜,
旁邊還有不一樣的"芥末醬",可以讓你吃到不一樣的口味。
這道炒的味道相當濃郁,魷魚不老,蔬菜脆度不減,湯汁濃郁,
還有蓮藕,相當推薦的一道喔!!
這魚有夠鮮的啦~~~台灣鯛,就是吳郭魚,
很少吃到這麼嫩又鮮的吳郭魚,
他的醬汁很清澈吧~~這魚吃的是鮮度喔!!!
這蟹雖然是有裹點粉去酥炸,但是粉不厚,
完全讓你吃得的是海鮮而不是炸粉。
吃到這裡~~我已經飽到喉嚨了,還有炸得酥酥的春捲,
硬要吃個味道,炸得好~~不油膩
這時還有一鍋雞湯,我本想說我要投降了,
但是喝了一口這濃郁蒜味的烏骨雞湯後,
我又開胃了...好好喝喔!!!肉又嫩~~~
當然吃完後甜點跟水果是少不了的,
特別推薦,他們家的飲料=>蜜桃白毫烏龍,蜜桃香,茶味甘,
冷冷的天氣,來杯熱呼呼的熱茶是最美好的啦!!又可以解膩。
留言列表