卡斯卡斯

[算是重口味的]路邊一棵榕樹下的擀麵

位於清水警察局斜對面的一棵榕樹下，有著一碗相當誘人的擀麵店，吃了這麼久，我才認真看到他們招牌是"新口味擀麵專賣店"，因為我們都說來去吃"榕樹下擀麵"

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瞧瞧還沒十二點外面就開始排隊了，但是別緊張，裡面出麵的速度飛快，還有我每次去都覺得那個年輕小朋友很酷，我跟他點菜他都沒表情，但是可以記住你所有點的菜，還真是厲害，裡面分工很簡單，男人負責揉麵，女生負責煮，年輕的幫忙包外帶跟送菜、還有負責點餐。

進去可是沒有任何點單喔~進去先找位置，找到就去門口點菜，一下子就送來了喔!!!

小菜都是$30，我是覺得量有點少啦~~反正小吃吃個粗飽而已，不用太計較，哈~~~他們家的小菜其實就是一般常見的滷味組合，海帶、豬頭皮、豬肝、小黃瓜、泡菜、皮蛋豆腐..等等

想吃青菜，也是$30，有地瓜葉、菠菜。

今天我想在麵裡加顆蛋，呵呵~~結果這個水煮蛋有點過熟，已經變成糖心蛋的口感了~~我原本想吃半熟的蛋，淋在麵裡面，好吧~~下次再來

這裡的湯也很多選擇，我是不愛喝湯啦~~我喜歡吃乾的麵，因為我喝湯一下子就飽了，這裡有貢丸湯、蛋花湯、豬肝湯、餛飩湯

簡單給個兩顆貢丸，也是$30，其實他是送錯的，我順便拍一下，哈哈哈~~~

蛋花湯，也是$30，就跟家裡煮的一樣，多了點滑溜感，呵呵

第一次點豬肝湯，看起來給得還算夠多，也是$30

    主角上場，登登~~擀麵，擀麵的口感跟刀削麵都是屬於較有嚼勁的，短短的，上面淋上麻醬搭配蒜泥、醬油、在鋪上一層豆芽菜，

算是屬於比較重口味的，當然我會建議再加點傳統辣椒醬，味道更是夠味，小碗是$35，大碗是$40。

   因為士官長擀麵一樣在清水，但是比較遠一點點，口味跟口感略有不同，

但是士官長擀麵只營業到下午，這間擀麵好像到晚上都有得吃，比較方便，兩間都很推薦喔~~