卡斯卡斯

不用跑到市區就有道地印度咖哩可以吃_moti

  周末出來覓食，原本要去沙鹿的夢幻國度日本料理嘗嘗鮮，撥了幾次電話都沒人接，

  直接開到店門口，發現店沒開，前面不知道是公路局的工程還是他們家的工程在施工，只好換換一間囉~~

  剛好聽到同事介紹有間咖哩料理，好像是印度廚師來著的~~去嘗嘗!!

  座位還算蠻多的，店內擺飾相當簡約，沒有市區的餐廳裝潢的那麼漂亮，倒是像西餐廳。

  菜單，以肉的類別來區分，而不是用口味來區分，常見的有豬肉、雞肉、牛肉、魚肉(鲂魚)、蔬菜、乾酪、鮮蝦，加價80還可以升級套餐喔!!

  我認為很特別的是後面兩樣，很少有餐廳會以鮮蝦還有乾酪當分類~~相當特別

  老闆娘很貼心看我們一家人，就推薦我們吃四種不一樣的咖哩，給我們公匙方便我們分享。

  前菜是脆餅，上面撒上簡單的紅蘿蔔、小黃瓜碎片，相當脆，很有咖哩味，

  可惜有點少，一盤一片是兩人份(一個人才一半)，我原本想說等咖哩上來要沾著吃，老闆娘說不用，直接吃就有味道了!!

  飲料是自製的芒果乳酸，芒果味道相當濃，很爽口的飲料，這個很推!!

  我換了杯印度奶茶，只能說"甜!!"，可能是為了解辣用的吧~~我覺得相當甜(汗)

  因為除了主要咖哩不一樣以外，其他都是一樣。

  我們先來看看飯的部分，上面的菜葉不是熟的，是生的高麗菜撒上香料，旁邊的豆子也是涼拌小黃瓜，可能習慣吃熱的人會比較不習慣，後來我都把這些拌進去咖哩裡面(因為咖哩是熱的~~)，香米飯的部分，我比較沒注意到有什麼特殊的地方。

  原來沾咖哩的餅皮另外有附上來，這次的就比較大塊了，而且是一人一片，老闆娘說要趁熱不然冷掉會硬，他是屬於很有嚼勁的捲餅皮，淡淡的麵粉香，沾著咖哩吃，真的很讚。

  還有甜點"米布丁"，這個口感就像是把西米露濃縮成奶酪一樣，但是還不錯，吃的到顆粒，又很濃稠。我還蠻愛這一味的。

  接下來介紹重頭戲，咖哩

  "菠菜雞肉"，其實沒有自己幻想都是菠菜味，反倒是很清爽，就像是蔬菜濃湯，咖哩跟菠菜相當搭，雞肉反而不是主角，哈~~

  "椰奶魚肉"，老爸不愛吃辣所以點椰奶口味，椰奶相當濃郁，不過~~上面也是加了一點辣油，倒是還好~這個沾餅皮還不錯吃。

  "柯爾馬魚肉"，柯爾馬咖哩也不會辣，味道就真的比較接近椰奶咖哩，這個我覺得搭白飯吃或是沾餅皮都不錯，

   不過，老媽說魴魚有點土味(糟!!我吃不出來)

   "瑪薩拉雞肉"，會有微微的辣味的咖哩，其實我覺得也不會，這個就比較濃郁，香料的味道會壓過咖哩，咖哩還是吃得出來啦~~哈

    食後感： 出菜的速度不是很理想，還沒吃完甜點都出來了~~，如果只是吃咖哩配飯一定吃不飽，套餐裡多了那塊餅皮，就真的有飽足感了!!脆餅分量應該可以再多一點，整體價位還可接受，畢竟要吃到比較道地的咖哩，得跑去市區，那我寧願在這裡吃，哈!!