卡斯卡斯

想為孩子或心愛的人做一道幸福料理嗎? 
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番茄醬幾乎是中西通吃，不管在中華料理、美式速食或是義大利菜等都可搭配佐味。 溫暖的紅色味道微酸甜鹹，不管是搭配肉類或是海鮮，都有神奇的開胃效果。大人小孩通殺的番茄醬，不只口味甜美, 其中的茄紅素在烹調後營養更加分!

今天就用100%純天然且鈉含量較低的亨氏番茄醬,做一道老公和我都愛吃的海鮮料理，「茄汁蝦仁球」，來犒賞我們的味蕾。
食材
● 白蝦 10~14隻 
● 小黃瓜 1條 
● 彩椒 1/4顆 
調味料
● 亨氏番茄醬 3大匙 
● 米酒 1/2匙 
● 太白粉 1/2匙 
做法:
● 太白粉抓蝦子做spa,動作反覆2~3次
● 從蝦子的背部劃一刀（深度約4/5，不能劃破）, 把蝦仁攤平去除沙筋和黏液
● 把小黃瓜滾刀切塊，彩椒切塊，備用。
● 熱油鍋，放入蒜末爆香，再放入小黃瓜、彩椒，炒熟。
● 接著放入做過SPA的蝦仁，一起拌炒，炒至蝦仁變紅。
● 放入調味料拌炒均勻。
● 擠一些100%純天然亨氏番茄醬調色，讓蝦仁的色澤更紅嫩，讓菜餚美一口都吃得出天然的番茄滋味。
● 將將將～亨氏番茄醬納含量低，濃郁的番茄風味，讓簡單的茄汁蝦仁球瞬間提升味道的層次，料理更加美味，食慾大開，輕鬆享受簡單而美好的一餐。
今天你的幸福料理是什麼呢?


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