卡斯卡斯

[手工大餅]_隱藏在北平黃昏市場的秒殺級的山東千層蔥花大餅

今天剛好經過，位於北平路與梅川西路的北平黃昏市場，愛吃麵食的老婆，看到這種手工大餅完全無法抗拒，

因為要先去吃午餐，又怕他要做很久，我只好先吃完就馬上跑去買，想不到，比我想像還誇張的大。

當時沒想到要拍照，只拍了幾張特寫，只好買回家補拍，哈~~

大姊超級開朗，每個人臉上都是笑容，整個就是微笑店家，哈~~

先來比較一下大小，上方這個才是大餅喔!!下面那個尺寸就是我們一般在吃的大小，他們稱小餅，

為什麼稱為秒殺級大餅呢!!，因為我在那邊站了五分鐘，小餅只要一出爐，就被買走了~

還有個北北說他已經每天吃一顆連吃三天了..(這也太誇張~~我一個人吃都覺得太多了!!)

等待許久的大餅終於現身了，八分之一是$50元，所以整個是$400，裡面也是蔥花，但是它的口感就比較有層次

我們來比較一下，第一張是小餅的剖面圖，可以看的出來比較厚實，第二張是大餅比較有層次，小餅有嚼勁，大餅酥脆

小餅有三種口味(我聽到的)，有原味、葡萄乾、蔥花，原味就是完全是麵粉沒有加料、葡萄乾口味的還有枸杞喔~~甜而不膩，蔥花的也是扎實有勁，一個都是$50元

這個就是葡萄乾口味的，葡萄乾跟枸杞配上麵粉自然的甜味，真的會越吃越順口，越吃越香，超推薦的~~

最後超推薦必吃-韭菜盒子，韭菜嫩到我完全沒感覺到他是蔬菜，反而跟冬粉一樣順口，加上辣椒醬，超正的~~

一般這種買回來的韭菜盒子，放到冷掉，外面的紙袋應該會被油給濕透，但是這個不會，你看麵皮冷了依樣粉嫩，不油膩喔!!

而且，買十送一，打卡再送一個喔!!!

因為我買太多了，實在沒辦法再多拿一個，大姊還叫我下次去提醒她，她要再送我一個~~有沒有很貼心~~整個讓我想再去一次，哈~~