卡斯卡斯

過年走了一趟宜蘭，一直拖到現在才肯寫食記，哈~~

      我們到了宜蘭的勝洋水草館，因為從台中出發，所以到達那邊，

也接近中午，所以在前一兩個禮拜就已經先訂好這間餐廳，

不知道是不是過年期間只有兩個價位，5500、6500元，

  (我們選擇了前者，因為出遊省錢嘛!!)

      從第一道菜開始，不知道是不是因為我們人多(約十個)，

每道菜都超大盤，但是不會因為他大盤而粗糙，

反而每道菜都精緻又美味，超好吃的，我的天哪!!

這一道開胃前菜，有生魚片、梅子番茄、醃金棗、九孔、鮑魚、黑豆

  特別推薦：金棗跟梅子番茄，我只能用"圓潤"來形容這種酸甜的口感，

這裡的海鮮也超新鮮的，第一道菜就得分了!!

這道沙拉，也是極品阿~~一般的沙拉吃多了嘴巴會覺得那個果酸會讓

舌頭有點痛痛的，這道清脆又多汁，酸又溫潤，相當棒，又得分。

    這道羹湯，上面布滿蛋酥，一口下去，第一個直覺是"有泡麵的味道"，

但是又很爽口，澆在飯上，讓我多吃兩三碗啊!!!

雖說底部有許多胡椒粒，但又不讓你覺得嗆或是太鹹，再給你一分!!!

這道蹄膀，皮酥肉軟，功夫菜阿~~，醬汁酸酸甜甜，

旁邊還有不一樣的"芥末醬"，可以讓你吃到不一樣的口味。

這道炒的味道相當濃郁，魷魚不老，蔬菜脆度不減，湯汁濃郁，

還有蓮藕，相當推薦的一道喔!!

這魚有夠鮮的啦~~~台灣鯛，就是吳郭魚，

很少吃到這麼嫩又鮮的吳郭魚，

他的醬汁很清澈吧~~這魚吃的是鮮度喔!!!

這蟹雖然是有裹點粉去酥炸，但是粉不厚，

完全讓你吃得的是海鮮而不是炸粉。

吃到這裡~~我已經飽到喉嚨了，還有炸得酥酥的春捲，

硬要吃個味道，炸得好~~不油膩

這時還有一鍋雞湯，我本想說我要投降了，

但是喝了一口這濃郁蒜味的烏骨雞湯後，

我又開胃了...好好喝喔!!!肉又嫩~~~

當然吃完後甜點跟水果是少不了的，

特別推薦，他們家的飲料=>蜜桃白毫烏龍，蜜桃香，茶味甘，

冷冷的天氣，來杯熱呼呼的熱茶是最美好的啦!!又可以解膩。